ד"ר גבי פריי משמש כמנכ"ל חברת ביוטכנולוגיה. הוא בעל תואר דוקטור במדעי החיים מאוניברסיטת בר אילן ותואר שני במנהל עסקים מהמכללה למנהל.
לדר' פריי ניסיון של למעלה מ -20 שנה בענפי מדעי החיים, המכשור הרפואי והביוטכנולוגיה.
הוא מעורב במספר פרויקטים קהילתיים ומשמש כחבר הוועד המנהל של קרן קמח מאז שנת 2011.